幸福美食频道HappyFoodChannel
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4 for 158 yuan! Ridiculously expensive!
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-----------本期内容-----------
逛淘宝的时候刷到了这个,看着就好吃,但是要158块钱4个,太贵了,我是不会让他们挣我这个钱的。
看了一下组合,我觉得这也不难做,然后在我思考了10分钟后,决定自己来做一下试试看。我尽量简化做法,让它又好吃又简单。
我做的这个跟卖家秀挺像的吧!真的超级好吃!四重口感。
结果非常满意,真的是又简单又好吃,蛋糕吃起来软软的,冰冰凉凉的,酸酸甜甜的,太适合这个炎热的夏天了,你们一定要找时间尝试一下!做法也不难。
食谱:
神户蜂蜜芝士蛋糕(6个)
奶油芝士层:奶油奶酪140克、糖20克、鸡蛋1个、淡奶油30克、低筋面粉4克
烤箱中层上下火150度烤10分钟左右
酸奶油层:吉利丁片10克、糖25克、酸奶220克、柠檬汁25克、淡奶油180克
低糖海绵蛋糕:鸡蛋3个、糖50克、柠檬汁几滴、低筋面粉50克
烤箱中层上下火200度烤10分钟。
-----------面包发酵基础知识-----------
【美食LAB】不分上下火的烤箱我又帮大家研究了面包的烘烤方法!
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-----------蛋糕必看-----------
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I love this breakfast so much, it’s so delicious!
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This toast is completely popular due to its toughness on the outside and softness on the inside!
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КОМЕНТАРІ

  • @shanshandeng3105
    @shanshandeng3105 Годину тому

    可以用戚風模具吗

  • @joycepai922
    @joycepai922 2 години тому

    真有創意❤

  • @user-nn7py9tx2v
    @user-nn7py9tx2v 5 годин тому

    🥰

  • @kkmp3878
    @kkmp3878 5 годин тому

    可以做其他口味吗?

  • @woanhueyteh495
    @woanhueyteh495 5 годин тому

    謝謝老师分🎉❤

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 13 годин тому

    ❤酥皮的方法真是太棒了吧!

  • @dcs4496
    @dcs4496 День тому

    妥妥的干货 👍👍👍

  • @user-hn1os6pt4m
    @user-hn1os6pt4m 2 дні тому

    正泡在海水裡,來看90分鐘影片🤭

  • @maureenleung2786
    @maureenleung2786 2 дні тому

    so lovely

  • @LM-if6dp
    @LM-if6dp 3 дні тому

    太浪费时间了,我每年都用自己种的花做,直接把花朵跟糖混合放几天再换瓶里

  • @user-hn1os6pt4m
    @user-hn1os6pt4m 5 днів тому

    很好奇影片裡說的想要有好活力就不能放冰箱,請問是放常溫並定時定量餵養嗎?

  • @MsPandaBamboo
    @MsPandaBamboo 7 днів тому

    请问这个面包可以包好了冷冻再烤吗? 或者考好后冷冻?感觉一次20个有点儿多😆

    • @HappyFoodChannel
      @HappyFoodChannel 6 днів тому

      可以把材料全部减半做,这样就做10个啦!烤好冷冻保存比较好

    • @MsPandaBamboo
      @MsPandaBamboo 6 днів тому

      @@HappyFoodChannel 谢谢回复❣追问一句,冷冻后是回到室温就可以吃,还是需要在烤箱里再烘烤一次?要是的话,什么温度,多长时间?多谢啦!

  • @denliv9474
    @denliv9474 7 днів тому

    你好 请问如果前一晚先揉好面团放冰箱 明天才进行整形和烘焙 可以吗?

    • @HappyFoodChannel
      @HappyFoodChannel 2 дні тому

      可以,这就是冷藏发酵嘛,没问题的

    • @denliv9474
      @denliv9474 2 дні тому

      @@HappyFoodChannel 好的。谢谢您🥰

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 7 днів тому

    ❤謝謝啦,真是太愛了!這搭配組合很多,超適合夏天的❤

  • @voodooqi6921
    @voodooqi6921 8 днів тому

    哇,我爱咖啡,这个面包一定超级美味呀!

  • @pei-pei8933
    @pei-pei8933 8 днів тому

    請問,乾酵母一定要耐高糖的嗎?

  • @seetingling4044
    @seetingling4044 8 днів тому

    可以用手l揉面吗?我没有揉面机

  • @Judy-Heaven
    @Judy-Heaven 9 днів тому

    赤小豆ㄧ般是中醫用在瀝水較多

  • @user-jl8qi2iv7b
    @user-jl8qi2iv7b 10 днів тому

    你好,我做戚風一點問題沒有,可是做小四卷卻永遠布丁層,這是什麼原因?試過180,170,160,上層或下層,都是布丁。請賜教❤

  • @y.r.3699
    @y.r.3699 10 днів тому

    看着就流口水,谢谢分享!要去试试

  • @claireren3381
    @claireren3381 12 днів тому

    老师,期待您做德国的Bretzle,那个也是特别美味。

  • @user-yu4de6gg6l
    @user-yu4de6gg6l 12 днів тому

    讚讚,解說詳細期望常有這酸種的配方

  • @sorayamiller9356
    @sorayamiller9356 13 днів тому

    好想马上做,看起来很好吃,主要是方便

  • @lnsightsonlife
    @lnsightsonlife 13 днів тому

    宽面条是好吃。配方保存。谢谢!

  • @user-tc5cs6jq7f
    @user-tc5cs6jq7f 13 днів тому

    老師太有探索精神了👍!這配方一定保存,馬上就做起來🤤

  • @user-nv2ru8zp7e
    @user-nv2ru8zp7e 13 днів тому

    看起來好棒啊! 明天就來做!!!❤

  • @user-cg8mx8xl9l
    @user-cg8mx8xl9l 13 днів тому

    請問可以存放多久?保存方式?

  • @davidmr7077
    @davidmr7077 13 днів тому

    人美心更美,細心的分享不加吉利丁,和糖水的差別,解開了俺心中的疑惑。

  • @xuenimo
    @xuenimo 14 днів тому

    谢谢您的分享 素食蛋糕可以用打发的椰浆来装饰 就是打发的时间比较长

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 14 днів тому

    👍👏🏻🙏🏼

  • @VictoriaChung-pf3wv
    @VictoriaChung-pf3wv 14 днів тому

    我的酵種是十多年前用新鮮有機葡萄加糖、加水發酵,再加有機全麥粉養成的。之後就一直用來做麫包(各式發酵麵包)、饅頭、包子、大餅。若是做中式麫點,因為是帶酸味,所以發好麫後,加一點鹼水(食用鹼),酸味略減,但特殊麫香味俱全。 用剩的酵種我就冷藏,瓶蓋不用蓋太緊,若一段時間未用,酵種已半乾,就加一份冷開水,四五小時後再加一份等量麫粉,攪勻後放在室溫中。酵種再度活躍的時間會根據溫度的高低而有所不同。 只要酵種未壞,做出來的歐包風味絕佳。外國友人紛紛向我索取酵種,再各顯神通,做出許多好吃的麵包。能用酵種結交同好,不亦樂乎!

  • @yugewang1579
    @yugewang1579 14 днів тому

    恩施披萨

  • @applechow2691
    @applechow2691 15 днів тому

    娶了這個老婆太幸福了❤

  • @familyc3026
    @familyc3026 15 днів тому

    看起来好脆。吃剩的应该怎样保存?

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 15 днів тому

    Thank you for such an interesting recipe, ..👍👍delicious pastries, what I love! Thank you!👍👍.Спасибо за такой интересный рецепт,👍👍..Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!.👍

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f 15 днів тому

    👍👍👍

  • @nggrace9636
    @nggrace9636 15 днів тому

    感谢老师的分享👍🙏

  • @mulant.y324
    @mulant.y324 16 днів тому

    这个方法做天然酵母感觉很方便.很赞

  • @sorayamiller9356
    @sorayamiller9356 16 днів тому

    做了 没涨起来😢

  • @elesa0508
    @elesa0508 17 днів тому

    老師,可以不要用水浴直烤嗎?

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f 17 днів тому

    👍👍👍💯

  • @sophieo3975
    @sophieo3975 17 днів тому

    我的称没有0.3g…只有整数

  • @kevinwong3914
    @kevinwong3914 18 днів тому

    我广东人家里没压面机用那又小又轻的擀面杖做了几次差点没累死

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 18 днів тому

    👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @patriciachan4707
    @patriciachan4707 18 днів тому

    Good job, so proud of you

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 18 днів тому

    卜卜脆的欧包,太诱人食欲了!👍

  • @mulak3940
    @mulak3940 18 днів тому

    🎉🎉🎉❤❤

  • @kirs810
    @kirs810 18 днів тому

    請問室溫超過30度;剛開始起種也可放室溫嗎?

    • @HappyFoodChannel
      @HappyFoodChannel 17 днів тому

      超过32度就不太好,温度太高容易发霉变质

  • @NGSWW
    @NGSWW 18 днів тому

    酸面包就是太费时间精力了

    • @HappyFoodChannel
      @HappyFoodChannel 18 днів тому

      确实

    • @imelpomene
      @imelpomene 18 днів тому

      其实还好。很多步骤可以简化,而且揉面用厨师机也可以的。上手时间不多。只是需要提前计划一下。多年以前我也觉得学sourdough没有必要也没有兴趣,但好像烘焙做到一定时候就自然对这个感兴趣了。。。😂